| বায়ো/উইকি | |
|---|---|
| পুরো নাম | জেমস জে ডি নিকোলান্টোনিও[১] আমাজন |
| পেশা(গুলি) | ডাক্তার |
| শারীরিক পরিসংখ্যান এবং আরও অনেক কিছু | |
| চোখের রঙ | কালো |
| চুলের রঙ | কালো |
| কর্মজীবন | |
| স্থান ধরে রেখেছিল | • AIDP, Inc., মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বৈজ্ঞানিক বিষয়ক পরিচালক • এলসেভিয়ারে সহযোগী সম্পাদক পুষ্টি, একটি ডাচ একাডেমিক প্রকাশনা সংস্থা৷ • বিএমজে ওপেন হার্টের সহযোগী সম্পাদক, একটি কার্ডিওলজি জার্নাল |
| উল্লেখযোগ্য প্রকাশনা | • দ্য সল্ট ফিক্স: কেন বিশেষজ্ঞরা সব ভুল করেছেন--এবং কীভাবে আরও বেশি খাওয়া আপনার জীবন বাঁচাতে পারে (2017)  • সুপারফুয়েল: ভাল চর্বি, খারাপ চর্বি এবং দুর্দান্ত স্বাস্থ্যের গোপনীয়তা আনলক করার জন্য কেটোজেনিক কী (জোসেফ মেরকোলার সাথে, 2018)  • দীর্ঘায়ু সমাধান: একটি সুস্থ, দীর্ঘ জীবনের জন্য শতাব্দী-পুরনো রহস্য পুনরায় আবিষ্কার করা (জেসন ফাং এর সাথে, 2019)  |
| ব্যক্তিগত জীবন | |
| জন্ম তারিখ | 2 জুলাই 1987 (বৃহস্পতিবার) |
| বয়স (2022 অনুযায়ী) | 36 বছর |
| জন্মস্থান | রচেস্টার, নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র |
| রাশিচক্র সাইন | ক্যান্সার |
| জাতীয়তা | মার্কিন |
| হোমটাউন | রচেস্টার, নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র |
| কলেজ/বিশ্ববিদ্যালয় | বাফেলোতে বিশ্ববিদ্যালয় |
| শিক্ষাগত যোগ্যতা | বাফেলো বিশ্ববিদ্যালয়ে ফার্মেসির ডক্টর[২] জেমস ডিনিকোলান্টোনিওর লিঙ্কডইন অ্যাকাউন্ট |
| খাদ্য অভ্যাস | মাংসাশি[৩] দৈনিক করা |
| শখ | ভ্রমণ, হাইকিং এবং ব্যায়াম |
| বিতর্ক[৪] অ্যাশটেড হাসপাতাল | বিতর্কিত দাবি 2017 সালে, তার বই 'দ্য সল্ট ফিক্স'-এ, ডক্টর জেমস ডিনিকোলান্টোনিও একটি বিতর্কিত ধারণা উপস্থাপন করেছিলেন যে আমাদের লবণের পরিমাণ কমানোর পরিবর্তে বাড়ানো উচিত। তিনি বিশ্বাস করেন যে বেশি লবণ খাওয়ার ফলে কম চিনি খাওয়া হতে পারে, ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদেরও সাহায্য করতে পারে। তবে, তার মতামত স্বাস্থ্য সংস্থাগুলির সমালোচনার মুখোমুখি হয়েছিল। তিনি যুক্তি দিয়েছিলেন যে অনেক লোককে কঠোর কম লবণযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করতে হবে না এবং বেশি লবণ থাকা বেশিরভাগ ব্যক্তির জন্য স্বাস্থ্যকর হতে পারে। তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে অত্যধিক চিনি খাওয়া উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং কিডনির সমস্যাগুলির মতো স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত, তাই তিনি আমাদের লবণের আকাঙ্ক্ষাকে আলিঙ্গন করতে উত্সাহিত করেছিলেন। ডাঃ ডিনিকোলান্টোনিও এই বিশ্বাসকে চ্যালেঞ্জ করেছিলেন যে লবণ হ্রাস করা রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়, উল্লেখ করে যে সাধারণ রক্তচাপের ব্যক্তিরা রক্তচাপের উপর লবণের প্রভাবের দ্বারা খুব বেশি প্রভাবিত হয় না এবং এমনকি উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রেও প্রায় 55% লবণের প্রভাবে সাড়া দেয়নি। . ডায়েট বিতর্ক 2017 সালে, তার বই, 'দ্য সল্ট ফিক্স' প্রকাশের পরপরই, যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি এবং অন্যান্য জায়গায় ডিনিকোলান্টোনিওর পরামর্শকে ভুল এবং ক্ষতিকারক বলে সমালোচনা করেছে। পাবলিক হেলথ ইংল্যান্ডের লুই লেভি বলেছেন যে উচ্চ লবণযুক্ত খাবারের প্রচার স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করে এবং লবণ-সমৃদ্ধ খাবারকে উচ্চ রক্তচাপের সাথে যুক্ত করার বৈশ্বিক প্রমাণের বিরোধিতা করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি। কনসেনসাস অ্যাকশন অন সল্ট অ্যান্ড হেলথ (ক্যাশ) থেকে গ্রাহাম ম্যাকগ্রেগর এই দাবিগুলির সাথে একমত নন এবং হাইলাইট করেছেন যে যখন যুক্তরাজ্য খাবারে লবণ কমিয়েছে এবং কম লবণ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে, তখন এটি হৃদরোগজনিত মৃত্যু উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে। |
| সম্পর্ক এবং আরো | |
| বৈবাহিক অবস্থা | বিবাহিত |
| বিয়ের তারিখ | 22 অক্টোবর 2010  |
| পরিবার | |
| স্ত্রী/পত্নী | মেগান ডি নিকোলান্টোনিও  |
| শিশুরা | হয় - অ্যালেক্স জে ডি নিকোলান্টোনিও কন্যা - এমালিন ডি নিকোলান্টোনিও  |
| পিতামাতা | নামগুলো জানা নেই  |
| ভাইবোন | ভাই - জোসেফ ডি নিকোলান্টোনিও |
| প্রিয় | |
| দুধ | মাল্ক, ফোরজার এবং এলমহার্স্ট |
| খাদ্য | বন্য স্যামন, ঝিনুক, বন্য কাঁকড়া, বন্য লবস্টার |
জেমস ডি নিকোলান্টোনিও সম্পর্কে কিছু কম জানা তথ্য
- জেমস জে. ডিনিকোলান্টোনিও একজন আমেরিকান কার্ডিওভাসকুলার গবেষণা বিজ্ঞানী এবং মিসৌরির কানসাস সিটিতে সেন্ট লুকের মিড-আমেরিকা হার্ট ইনস্টিটিউটের একজন ফার্মাসিস্ট। তিনি স্বাস্থ্য এবং পুষ্টিতে তার দক্ষতার জন্য বিশ্বব্যাপী সুপরিচিত। তিনি স্বাস্থ্য নীতিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছেন এবং এমনকি যুক্ত শর্করার বিপদ সম্পর্কে কানাডিয়ান সিনেটের সামনে সাক্ষ্য দিয়েছেন। ব্রিটিশ কার্ডিওভাসকুলার সোসাইটির সহযোগিতায় প্রকাশিত একটি জার্নাল, ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালের (বিএমজে) ওপেন হার্টের সহযোগী সম্পাদক হিসেবে জেমস কাজ করেন। তিনি 2023 সাল পর্যন্ত চিকিৎসা সাহিত্যে প্রায় 250টি প্রকাশনা লিখেছেন বা সহ-লিখেছেন। উপরন্তু, জেমস কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজেস এবং ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ফার্মাকোলজি অ্যান্ড টক্সিকোলজি (আইজেসিপিটি) সহ আরও কয়েকটি মেডিকেল জার্নালের সম্পাদকীয় উপদেষ্টা বোর্ডের সদস্য।
- জুলাই 2013 সাল থেকে, জেমস জে. ডিনিকোলান্টোনিও সেন্ট লুকের মিড-আমেরিকা হার্ট ইনস্টিটিউটে কার্ডিওভাসকুলার রিসার্চ সায়েন্টিস্ট হিসেবে কাজ করছেন৷ ফেব্রুয়ারী 2018 সালে, তিনি এলসেভিয়ারে পুষ্টির সহযোগী সম্পাদক হিসাবে কাজ শুরু করেন। তিনি জানুয়ারী 2019 পর্যন্ত এই পদে দায়িত্ব পালন করেন। তারপর তিনি WFM, ইথাকা, নিউ ইয়র্ক এরিয়াতে একজন সিনিয়র ক্লিনিকাল স্টাফ হিসাবে জানুয়ারি 2010 থেকে এপ্রিল 2020 পর্যন্ত কাজ করেন। এপ্রিল 2020 সালে, তিনি AIDP, Inc-এ বৈজ্ঞানিক বিষয়ক পরিচালক হিসাবে কাজ শুরু করেন। এবং জুলাই 2022 পর্যন্ত এই পদে দায়িত্ব পালন করেন। 2022 সালের জুলাই মাসে, তিনি BMJ ওপেন হার্টে যোগ দেন।
- জেমস জে. ডিনিকোলান্টোনিও তার বিশ্বাসের জন্য পরিচিত যে লবণকে চিকিৎসা সম্প্রদায়ের দ্বারা অন্যায়ভাবে সমালোচনা করা হয়েছে এবং এটির বেশি পরিমাণে খাওয়া জীবন বাঁচাতে পারে। তিনি করোনারি হৃদরোগের অক্সিডাইজড লিনোলিক অ্যাসিড হাইপোথিসিসকেও সমর্থন করেন, যদিও এই দৃষ্টিভঙ্গি প্রমাণ-ভিত্তিক ওষুধের বিরোধিতা করে। লোকেদের আরও লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার পাশাপাশি, ডিনিকোলান্টোনিও কম কার্ব এবং কেটোজেনিক ডায়েট সমর্থন করে। 2018 সালে, তিনি হে হাউস প্রকাশনার অধীনে বিকল্প ওষুধ বিশেষজ্ঞ জোসেফ মেরকোলার সাথে সুপারফুয়েল নামে একটি বই লিখেছেন।
- DiNicolantonio তার সমস্ত সামাজিক মিডিয়া অ্যাকাউন্ট এবং ওয়েবসাইটে উল্লেখ করেছেন যে তিনি প্রমাণ-ভিত্তিক পুষ্টি অনুশীলন করেন। কথিত আছে, সোশ্যাল মিডিয়াতে, তিনি ভয় ছড়িয়েছেন এবং সমস্ত বীজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দিয়েছেন এবং দাবি করেছেন যে এই তেলগুলিতে লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে যা ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার কারণ হয়। যাইহোক, এই দাবিগুলো শক্ত প্রমাণের অভাব রয়েছে।[৫] জেমসের টুইটার পোস্ট কিছু পুষ্টি ওয়েবসাইট এই দাবি সমর্থন করে না.[৬] ভোক্তা রিপোর্ট
- তার একটি সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টে, ডিনিকোলান্টোনিও দাবি করেছেন যে আসল খাবার গ্রহণ করলে রোগগুলি দূরে যেতে পারে।
জেমস ডিনিকোলান্টোনিওর আসল খাবার সম্পর্কে টুইটার পোস্ট
- 2017 সালে, তার বই, দ্য সল্ট ফিক্স, ডিনিকোলান্টোনিও, যেমন গ্যারি টাউবস এবং অন্যান্য যারা কম-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করেন, দাবি করেছেন যে চিনি অনেক দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার প্রধান কারণ। তার বইতে, তিনি লোকেদের তাদের লবণের পরিমাণ বাড়াতে এবং চিনির ব্যবহার কমানোর পরামর্শ দিয়েছেন। যাইহোক, লবণের বিষয়ে তার মতামত মূলধারার চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের দেওয়া পরামর্শের বিপরীত। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতো সংস্থাগুলি অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার বিরুদ্ধে সতর্ক করে কারণ এটি উচ্চ রক্তচাপের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং হার্ট ফেইলিওরের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।[৭] হৃদয় প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ প্রতিদিনের লবণের পরিমাণ প্রায় এক চা চামচ (6 গ্রাম) সীমিত করার পরামর্শ দেয়।[৮] এনএইচএস জেমস জে ডি নিকোলান্টোনিওর মতে,
আমরা যে শুধু ভুল করেছি তাই নয়, আমরা এটিকে ঠিক পিছনের দিকে পেয়েছি: বেশি লবণ খাওয়া আপনাকে অভ্যন্তরীণ অনাহার, ইনসুলিন প্রতিরোধ, ডায়াবেটিস এবং এমনকি হৃদরোগ সহ অনেক অসুস্থতা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। (আসল অপরাধী? আরেকটি সাদা স্ফটিক - চিনি।)
মনজুল কুমারের স্বামী মীরা কুমার
জেমস ডি নিকোলান্টোনিও তার বই 'দ্য সল্ট ফিক্স' প্রচার করার সময়
- জেমস ডি নিকোলান্টোনিও উচ্চ বিদ্যালয়ে পড়ার পর থেকে কম লবণ খাওয়ার সাধারণ বিশ্বাস নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন। যাইহোক, বেড়ে ওঠার সময়, তিনি দেখতে পান যে তার লবণের পরিমাণ বৃদ্ধি তাকে কুস্তি এবং দৌড়ে আরও ভাল পারফর্ম করতে সাহায্য করেছে। তিনি ইউবি স্কুল অফ ফার্মাসি অ্যান্ড ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্সে অধ্যয়ন করে তার পরিবারের ঐতিহ্য অনুসরণ করেছিলেন এবং সংস্থায় কাজ করার সাথে সাথে কম লবণের ধারণা সম্পর্কে তার সন্দেহ আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠে।
ডাক্তার জেমস ডি নিকোলান্টোনিও একটি মিডিয়া আলোচনায় অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সের উন্নতির জন্য লবণের গুরুত্ব বর্ণনা করার সময়
- তার লেখায়, DiNicolantonio শরীরের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি হিসাবে সোডিয়ামের গুরুত্ব সম্পর্কে কিছু বৈধ পয়েন্ট তৈরি করেছিলেন এবং তিনি পর্যাপ্ত লবণ না খাওয়ার স্বাস্থ্য ঝুঁকির বিরুদ্ধে সতর্ক করেছিলেন।[৯] হেলথলাইন যাইহোক, তিনি লবণ খাওয়ার বিষয়ে তার অবস্থানকে চরম পর্যায়ে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং লবণ গ্রহণ এবং উচ্চ রক্তচাপের মধ্যে কোনও সংযোগ অস্বীকার করেছিলেন। পরিবর্তে, তিনি স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য চিনিকে দৃঢ়ভাবে দায়ী করেছেন। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা সম্ভাব্য বিপজ্জনক বিবেচনা করে লবণের ব্যবহার বাড়ানোর জন্য তার পরামর্শের সমালোচনা করেছেন। তার বই, দ্য সল্ট ফিক্স, পাবলিক হেলথ ইংল্যান্ড (PHE) এর মতো স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে তদন্তের সম্মুখীন হয়েছে। ডিনিকোলান্টোনিও তার বইয়ের মাধ্যমে পরামর্শ দিয়েছিলেন যে মানুষের প্রতিদিন 7.5 গ্রাম থেকে 15 গ্রাম লবণ থাকা উচিত, যা তিনি একটি স্বাভাবিক পরিমাণ হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন।[১০] অভিভাবক যাইহোক, পিএইচই-তে পুষ্টি বিজ্ঞানের দায়িত্বে থাকা লুই লেভি একটি মিডিয়া সাক্ষাত্কারে দাবি করেছেন যে অসুস্থ স্বাস্থ্যের প্রধান কারণ হল দুর্বল খাদ্য। লেভি বলেছেন,
খাদ্যাভ্যাস এখন অসুস্থ স্বাস্থ্যের প্রধান কারণ। উচ্চ-লবণযুক্ত খাবারের পরামর্শ দিয়ে এই বইটি অনেকের স্বাস্থ্যকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে এবং এটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত প্রমাণকে ক্ষুণ্ন করে যা দেখায় যে উচ্চ লবণযুক্ত খাবার উচ্চ রক্তচাপের সাথে যুক্ত, যা হৃদরোগের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকি।
- জেমস ডিনিকোলান্টোনিও তার বই 'দ্য সল্ট ফিক্স'-এ একটি অদ্ভুত দাবি করেছিলেন যে প্যালিওলিথিক যুগের প্রাথমিক মানুষের খাবারে লবণ বেশি ছিল। যাইহোক, পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে বিপরীতটি সত্য কারণ তাদের খাবারে খুব কম লবণ ছিল। পরে, তার বইটি মারিকা সবরোস এবং ওয়েস্টন এ. প্রাইস ফাউন্ডেশনের মতো বিভিন্ন লো-কার্ব উত্সাহীদের কাছ থেকে সমর্থন পেয়েছে।[এগারো] FoodMed [১২] ওয়েস্টন এ দাম
- জেমস ডিনিকোলান্টোনিও কোলেস্টেরলের বিষয়ে বেশিরভাগ বিজ্ঞানীর সাথে একমত নন। তার মতে, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ে না। তিনি স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবারের পরামর্শ দেন এবং স্থূলতা এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটকে দায়ী করেন। ডিনিকোলান্টোনিওকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে এর লিঙ্ক সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক ডেটা ম্যানিপুলেট করার অভিযোগ আনা হয়েছে। টম স্যান্ডার্স, পুষ্টি এবং ডায়েটিক্সের ইমেরিটাস অধ্যাপক, ওপেন হার্ট প্রকাশনার জন্য তার 2014 সম্পাদকীয়টির সমালোচনা করেছেন।[১৩] সায়েন্স মিডিয়া সেন্টার টম লিখেছেন,
এই নিবন্ধটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সিভিডির সাথে সম্পর্ককে বর্জন করে, বৈজ্ঞানিক প্রমাণকে ভুলভাবে উপস্থাপন করে এবং তারপরে চিনির উপর দোষ চাপিয়ে দেয়। এটা যুক্তিসঙ্গত সন্দেহের বাইরে যে উচ্চতর এলডিএল (নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির কারণের প্রধান নির্ধারক। স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড পালমিটিক, মিরিস্টিক এবং লরিক অ্যাসিড মেটা-বিশ্লেষণ মানব পরীক্ষামূলক গবেষণায় ক্রমবর্ধমান ক্রমে LDL কোলেস্টেরল বাড়ায়।
- নিউট্রিশনাল মেটাবলিজমের অধ্যাপক, ব্রুস গ্রিফন তার একটি লেখায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং মোট কোলেস্টেরলের মধ্যে সম্পর্ক ব্যাখ্যা করেছেন। সে লিখেছিলো,[১৪] টেলিগ্রাফ
মোট কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সাথে সম্পৃক্ত চর্বি সম্পর্কিত তত্ত্বটি ত্রুটিপূর্ণ, অর্থহীন এবং 50 বছরের প্রমাণ-ভিত্তিক ওষুধের বিরোধী।
- জেমস ডিনিকোলান্টোনিও করোনারি হার্ট ডিজিজের (CHD) সুপ্রতিষ্ঠিত লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL) অক্সিডেশন তত্ত্বের বিকল্প হিসাবে অক্সিডাইজড লিনোলিক অ্যাসিড হাইপোথিসিসকে সমর্থন করেন। 2018 সালে, তিনি একটি গবেষণাপত্রে এই তত্ত্ব নিয়ে আলোচনা করেছিলেন। ডিনিকোলান্টোনিও দাবি করেছেন যে করোনারি হৃদরোগ এবং অন্যান্য অনেক ব্যাধি লিনোলিক অ্যাসিড দ্বারা আনা হয়েছিল, একটি গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা -6 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (PUFA) উদ্ভিজ্জ তেল এবং অন্যান্য খাবারে পাওয়া যায়। তার তত্ত্ব বলে যে খাদ্যতালিকাগত লিনোলিক অ্যাসিড, বিশেষত যখন পরিশোধিত ওমেগা -6 উদ্ভিজ্জ তেল থেকে খাওয়া হয়, তখন সমস্ত রক্তের লাইপোপ্রোটিনে (যেমন LDL, VLDL, এবং HDL) অন্তর্ভুক্ত হয়ে যায়, যা সমস্ত লাইপোপ্রোটিনের অক্সিডাইজের সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং ফলস্বরূপ কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি বাড়ায়। 2023 সাল পর্যন্ত, তার দাবির ব্যাক আপ করার জন্য প্রমাণ-ভিত্তিক ওষুধ থেকে কোনও প্রমাণ নেই, তবে বিপরীতে এক টন প্রমাণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 2023 সালে, একটি উৎস শিরোনাম 'সিস্টেমেটিক রিভিউ এবং ডোজ-প্রতিক্রিয়া মেটা-বিশ্লেষণ অফ প্রসপেক্টিভ কোহোর্ট স্টাডিজ'[পনের] টেলর এবং ফ্রান্সিস ফলাফল আছে - LA এর উচ্চতর টিস্যু স্তর প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।
- ডিনিকোলান্টোনিও যা দাবি করেন তার বিপরীতে, লিনোলিক অ্যাসিড, যা অনেক বাদাম, বীজ এবং উদ্ভিজ্জ তেলে পাওয়া একটি প্রয়োজনীয় ধরনের পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, আসলে করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।[১৬] হার্ভার্ড লিনোলিক অ্যাসিড হল বিভিন্ন বাদামের প্রধান ধরনের পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ব্রাজিল বাদাম, পেকান, চিনাবাদাম এবং আখরোট সহ তাদের মোট ফ্যাটি অ্যাসিড গঠনের 40-60% তৈরি করে।[১৭] জিন এবং পুষ্টি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই বাদাম বেশি পরিমাণে খাওয়ার ফলে মৃত্যুহার, ক্যান্সার, করোনারি হৃদরোগের মৃত্যুহার, প্রদাহ এবং মোট করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।[১৮] বিএমসি মেডিসিন এই প্রমাণ DiNicolantonio এর অনুমানের বিপরীত।
- 2023 সালের জুন মাসে, তিনি তার বই 'দ্য ব্লাড সুগার ফিক্স' প্রকাশ করেন। জেমস ডিনিকোলান্টোনিওর মতে, 'দ্য ব্লাড সুগার ফিক্স' হল ইনসুলিন সংবেদনশীলতা, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের আদর্শ মাত্রা পাওয়ার জন্য একটি গাইডবুক।
আমার নতুন বই দ্য ব্লাড সুগার ফিক্স নিয়ে আলোচনা করছি https://t.co/9hDXQlXOgU pic.twitter.com/jFasGpZ3MX
— জেমস ডিনিকোলান্টোনিও (@drjamesdinic) জুন 1, 2023
- 2018 সালে, জেমস ডিনিকোলান্টোনিও তার একটি টুইটার পোস্টে ব্যাখ্যা করেছিলেন যে ব্যক্তিরা বাদাম বা ঠান্ডা চাপা বাদাম তেল খেলে তার কোন সমস্যা ছিল না যেগুলিতে আখরোটের তেলের মতো লিনোলিক অ্যাসিড বেশি থাকে, যতক্ষণ না এগুলি ঠান্ডা খাওয়া হয় এবং গরম করা হয় না কারণ এটি প্রতিরোধ করে। অক্সিডাইজড হচ্ছে থেকে তাদের.[১৯] জেমস ডিনিকোলান্টোনিওর টুইটার পোস্ট কিছু চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিনিকোলান্টোনিওর তত্ত্ব সঠিক হলে, লিনোলিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রায় উদ্ভিজ্জ বা বীজের তেলের ব্যবহার যথেষ্ট পরিমাণে এলডিএল-সি মাত্রা বাড়াবে বলে আশা করা যায়, তবে বিপরীতটি সত্য। উদাহরণস্বরূপ, এটা প্রমাণিত হয়েছে যে রাইস ব্রান অয়েল, যা প্রায় 30% লিনোলিক অ্যাসিড ধারণ করে, যথেষ্ট পরিমাণে সিরাম TC, LDL-c, এবং TG মাত্রা হ্রাস করে।[বিশ] টেলর এবং ফ্রান্সিস অনলাইন এটাও প্রমাণিত হয়েছিল যে সূর্যমুখী এবং ক্যানোলা তেলগুলি LDL-c কে মারাত্মকভাবে হ্রাস করে,[একুশ] ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন এবং সূর্যমুখী তেলের প্রায় 65% লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে। কথিত আছে, তার গবেষণাপত্রে, DiNicolantonio দাবি করেছেন, কোনো সহায়ক তথ্য প্রদান না করেই যে লিনোলিক অ্যাসিড এলডিএল-সি বাড়ায়।
- তার একটি গবেষণাপত্রে, DiNicolantonio বলেছেন যে আপনার খাদ্যে অত্যধিক লিনোলিক অ্যাসিড থাকা রক্তনালীর আস্তরণকে অত্যধিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকার চেয়ে আরও সক্রিয় করে তোলে। যাইহোক, তিনি ইঁদুরের উপর একটি পুরানো গবেষণা ছাড়া এই ধারণার জন্য কোন শক্ত প্রমাণ প্রদান করেন না। তিনি আরও দাবি করেন যে লিনোলিক অ্যাসিড রক্তনালীতে প্রদাহ সৃষ্টি করে, তবে তিনি এই ধারণাটিকে সমর্থন করার জন্য কোনও ক্লিনিকাল ট্রায়ালের ফলাফল দেন না।[২২] ওপেন হার্ট জেমস ডিনিকোলান্টোনিও দাবি করেছেন যে এমন কোনও বিশ্বস্ত তথ্য নেই যা পরামর্শ দেয় যে আপনার খাদ্যে লিনোলিক অ্যাসিড যোগ করলে প্রদাহের জন্য চিহ্নিতকারীর মাত্রা বৃদ্ধি পায়। প্রকৃতপক্ষে, এমন প্রমাণ রয়েছে যে লিনোলিক অ্যাসিড আসলে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে যেমন আপনার ডায়েটে এটি বেশি থাকলে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।[২৩] বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়
করোনারি রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য জীবনধারার হস্তক্ষেপ
- কিছু বিখ্যাত চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিনিকোলান্টোনিওর চরম বিবৃতি যে অনেক লক্ষণ এই ধারণার দিকে ইঙ্গিত করে যে লিনোলিক অ্যাসিড, এক ধরনের ওমেগা -6 ফ্যাট, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল, চলমান হালকা প্রদাহ এবং হৃদরোগের মতো সমস্যা সৃষ্টি করে না। বিজ্ঞান থেকে শক্তিশালী প্রমাণ।[২৪] বিএমজে ওপেন হার্ট তিনি তার গবেষণাপত্রে যে উত্সগুলি ব্যবহার করেন তার অনেকগুলি ইঁদুরের উপর পরিচালিত পুরানো গবেষণা। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, তার অনেক কাগজপত্র প্রায়শই সোশ্যাল মিডিয়ায় লো-কার্ব গ্রুপের লোকেরা শেয়ার করেন যাদের অপ্রচলিত ধারণা রয়েছে।
- পুষ্টি বিজ্ঞানী নিক হাইবার্ট তার একটি লেখায় বলেছিলেন যে ডিনিকোলান্টোনিওর দ্বারা উত্থাপিত অক্সিডাইজড লিনোলিক অ্যাসিড ধারণাটিতে একটি মারাত্মক ত্রুটি রয়েছে।[২৫] আমার পুষ্টি বিজ্ঞানী প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ডিনিকোলান্টোনিও কখনোই উচ্চ লবণযুক্ত খাবার এবং ক্যান্সারের মধ্যে সংযোগের কথা বলেননি। উচ্চ লবণ গ্রহণ কোলোরেক্টাল, খাদ্যনালী এবং গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।[২৬] সীমান্ত
- কিছু চিকিৎসা গবেষকদের মতে, ডিনিকোলান্টোনিও তার ইনস্টাগ্রাম এবং টুইটার অ্যাকাউন্টে অদ্ভুত ষড়যন্ত্রের ধারণা শেয়ার করেছেন। DiNicolantonio সোশ্যাল মিডিয়াতে পরামর্শ দেয় যে বড় ওষুধ কোম্পানি এবং চিকিৎসা ক্ষেত্র মানুষকে প্রতারিত করে এবং তাদের কারসাজি করার চেষ্টা করে।
জেমস ডিনিকোলান্টোনিওর একটি টুইটার পোস্ট ডাক্তার এবং চিকিৎসা সংস্থাগুলির কারসাজি সম্পর্কে তার দৃষ্টিভঙ্গি ব্যাখ্যা করে
তারা তামাক সম্পর্কে মিথ্যা বলেছিল
তারা চিনি নিয়ে মিথ্যা বলেছে
তারা কোলেস্টেরল নিয়ে মিথ্যা বলেছে
তারা অ্যাসবেস্টস সম্পর্কে মিথ্যা বলেছিল
তারা পারদ সম্পর্কে মিথ্যা
তারা Vioxx সম্পর্কে মিথ্যা বলেছে
তারা ফ্লোরাইড নিয়ে মিথ্যা বলেছে
তারা অ্যাসপার্টেম সম্পর্কে মিথ্যা বলেছিল
তারা গ্লাইফোসেট সম্পর্কে মিথ্যা বলেছিল — জেমস ডি নিকোলান্টোনিও
- তার একটি সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টে, DiNicolantonio নারকেল তেল এবং পাম তেল ব্যবহার করতে উত্সাহিত করেন তবে বীজ তেলের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেন। যাইহোক, অন্যান্য বিখ্যাত বিজ্ঞানীরা তার দাবি অস্বীকার করেছেন এবং বলেছেন যে নারকেল তেল খারাপ কোলেস্টেরল (LDL-C) বাড়াতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কোনো বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়নি যে এটি আপনার লিপিড প্রোফাইলকে আরও ভালো করে তোলে।
নারকেল তেল এবং বীজ তেল নিয়ে জেমস ডিনিকোলান্টোনিওর একটি টুইটার পোস্ট
-
পল-হেনরি নারজিওলেট বয়স, মৃত্যু, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
ভিক্টর জে. গ্লোভার বয়স, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
রিচার্ড আর. ভার্মার বয়স, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
মক্সিলা এ. উপাধ্যায় বয়স, স্বামী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
এরিক গারসেটি বয়স, স্ত্রী, শিশু, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
গ্রেগরি আর. উইজম্যান বয়স, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
কায়লা ব্যারন উচ্চতা, বয়স, প্রেমিক, স্বামী, শিশু, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু -
ডেভিড সি. ওয়েইস বয়স, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু
ভিক্টর জে. গ্লোভার বয়স, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু
রিচার্ড আর. ভার্মার বয়স, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু
মক্সিলা এ. উপাধ্যায় বয়স, স্বামী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু
এরিক গারসেটি বয়স, স্ত্রী, শিশু, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু
গ্রেগরি আর. উইজম্যান বয়স, স্ত্রী, পরিবার, জীবনী এবং আরও অনেক কিছু
